25 Αυγούστου 2010
Τα υπολείμματα τροφίμων (ΥΤ) που παράγονται στο διεθνές αεροδρόμιο του Χίθροου στο Λονδίνο, θα μετατρέπονται στο εξής σε λίπασμα για τις τοπικές καλλιεργήσιμες εκτάσεις, μετά τη συμφωνία της ΒΑΑ και της Vertal.
Τα ΥΤ θα συλλέγονται από τις καφετέριες και τους χώρους εστίασης του αεροδρομίου και θα στέλνονται στον αντιδραστήρα αναερόβιας χώνευσης χωρητικότητας 75.000 τόνων της Vertal στο Mitchan του Νότιου Λονδίνου. Εκεί, μέσα σε 72 ώρες θα μετατρέπονται σε λίπασμα έτοιμο προς χρήση για τις τοπικές καλλιέργειες.
Το πρόγραμμα αυτό αναμένεται να εξοικονομήσει μισό εκατομμύριο μίλια διοξειδίου του άνθρακα (CO2) τον πρώτο χρόνο λειτουργίας του.
Ο υπεύθυνος διαχείρισης αποβλήτων του αεροδρομίου δήλωσε: «Το Χίθροου είναι το μεγαλύτερο διεθνές αεροδρόμιο στον κόσμο και παίρνουμε στα σοβαρά τις περιβαλλοντικές μας ευθύνες. Η ανακύκλωση είναι ένα σημαντικό κομμάτι αυτών. Ήδη αυξήσαμε τα ποσοστά ανακύκλωσης κατά 50% για το 2010 και έχουμε δεσμευτεί για 70% μέχρι το 2020. Η εισαγωγή της διαχείρισης των ΥΤ θα μας βοηθήσει να πετύχουμε αυτό το στόχο.»
Ο διαχειριστής της Vertal, Leon Mekitarian δήλωσε: «Η τεχνολογία επιταχυμένης κομποστοποίησης που χρησιμοποιούμε είναι κατά πολύ θετικότερη, αναφορικά με το ισοζύγιο άνθρακα, σε σχέση με άλλες μεθόδους. Και καθώς η αγορά ωριμάζει και η νομοθεσία δρομολογείται, αυτό το επιχειρηματικό πλεονέκτημα γίνεται σημαντικός παράγοντας. Μπορούμε πραγματικά να βοηθήσουμε επιχειρήσεις όλων των μεγεθών να μειώσουν το κόστος διαχείρισης των απορριμμάτων τους, αλλά και να κεφαλαιοποιήσουν τα οφέλη.»
Πηγή: http://www.mrw.co.uk/news/airport-food-waste-to-be-used-as-farm-fertiliser/8605201.article